創作居食家 やえん

  

柔らか、ジューシー★山城牛入りましたァ～^ - ^

沖縄県産和牛では超一級ブランド！
肉のランクで最高級のA-5の等級を
堂々与えられる日本でも有数の黒毛和牛です★
舌の上でとろけるお肉は一度食べたら病みつきになりますo(^▽^)o




  

本日ご予約頂いたコース料理！
前菜とお造りをカワイイお皿で…(^.^)
煮物…焼き物…蒸し物…握りにお吸物！

お客様に大満足して頂きました(^-^)/

お帰りの際、お客様の【笑顔】！
本当に嬉しい限りです！

これからも、お客様を満足させる為に
従業員一同気合いMAXでいきまっせ～！


  

酒のあてにピッタリな旬な一品！
【イカのわた味噌つめ焼き】
イカと共に私のオススメのッ★
プレミアム焼酎(KAPPA)といかがですか?(*^o^*)


  

日曜日に沖縄で結婚式を挙げ、昨日ご来店頂いたお客様☆

群馬県よりお越しのお二人はとても幸せそうで、こちらまでハッピーのお裾分けをしていただいちゃいました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

そんな貴重な時間をお客様と共有でき、私共は幸せです！！

これからも、お客様の一生の思い出に残る様な、お時間のお手伝いをさせて頂ければと思います( ´ ▽ ` )ﾉ





  

あれからぼくたちは、何かを信じてこれたかなぁ・・・。
夜空の向こうには、明日がもうまっている。

と、思わずSMAPの『夜空のむこう』を歌い出してしまいそうな、今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか？ww

今日は、当店オススメのプレミアム焼酎の中でも、一番のオススメをご紹介します！

その名も、『夜空のむこう』です。ww黒麹仕込みの麦焼酎なのですが、つややかな香りがあり、黒麹由来の甘さ、スムースな味わいが特徴となってます♪(´ε｀ )

市場にも中々出回らない貴重な焼酎ですので、ご興味のある方はお早めに〜ψ(｀∇´)ψ



  

新鮮な県魚入荷しましたo(^▽^)o

ビタロー、ハンゴーミーバイ、ミミジャー、赤マチなどなど、どれも美味しそうな魚ばかり！
目にも鮮やかな魚が多いので、目移りしちゃいますね( ^ω^ )

塩焼きやバター焼、煮付けなどでのご提供になります！
そのなかでもお酒が一番進む食べ方は、バター焼じゃないでしょうか★

泡盛との相性も抜群です！！

自分で好みの食べ方を見つけるのも楽しいかもしれませんね！
ちなみに、上記の魚の中では、沖縄の三大高級魚にもなっている、赤マチが一番のオススメです(￣^￣)ゞ
  

今日は前回に引き続き、沖縄創作料理フェアーのご紹介します。

今が旬、沖縄を代表するアップルマンゴーを使ったデザートです☆

濃厚且つジューシーな甘みのあるアップルマンゴーを、バニラアイスとちんすこうと合わせて、ご提供致します。
食後のデザートに、南国気分を味わえるこの一品、至福の一時ですね( ^ω^ )

沖縄の夏を感じるこの一品、ぜひご賞味下さい*\(^o^)/*


  

今月は、沖縄創作料理フェアーを開催しています。
アグー豚や伊江島鴨肉を使った料理の他に、特にオススメなのが、もずく、よもぎ、イカスミの麺を使った三色つけ麺です( ^ω^ )

あまり、食べ慣れない種類の沖縄そばだと思いますが、特製のつけ汁で食べたら病みつきになること間違いなし！！

今月だけの限定商品になっていますので、お早めにご賞味下さい(=^x^=)


  

茨城県産のホワイトコーン入荷しました。トウモロコシか出回ると夏って感じがしますよね(*^o^*)

ホワイトコーン（スイートコーン）は甘いとうもろこしという意味で、実に含まれる糖分が多いトウモロコシの品種のグループ（甘味種）です。
その中でも身が白いスイートコーンは、とても貴重であり、通常のスイートコーンより甘みが強いのが特徴です！
品種によっては糖度が15度以上あり、りんごとかマンゴー並の糖度があります！

今しか食べれないこの貴重なホワイトコーン、ぜひご賞味下さい(=ﾟωﾟ)ﾉ


  

当店でお取り扱いのあるワインを一斉リニューアルしました☆★

誰もが知ってる有名所では、モエ・エ・シャンドン社が作っているシャンパンの中でも高級シャンパンであるドンペリや
爽やかで辛口のヴーヴクリコ・ヴリュッド、イエローラベルは強く心地よい香りに、快い爽やかさと際立ったフルーティさが印象的で、魚料理との相性抜群o(^_^)o

他にもお料理に合わせて各種、赤、白共にご用意しております。

その日の気分によってワインを変えてみるのもいいかもしれませんね☆

他では味わせない、やえんだからこそ出来たセレクトワイン、ぜひご堪能ください(￣^￣)ゞ